Gâteau de batatas e alho-poró

Nesse feriado, uma amiga me passou uma receita bem simples e simplesmente um arraso: Gâteau de batatas e alho-poró, muito fácil de fazer e a gente deixa todo mundo boquiaberto!

Você ainda leva a fama de excelente cozinheira, rsss*

Ingredientes
1,5 kg de batatas em fatias
500 g de creme de leite fresco
200 g de bacon em cubinhos
20 g de noz-moscada ralada
2 alhos-porós (parte branca) cortados em fatias finas
200 g de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer
Cozinhe as batatas al dente, escorra o líquido e reserve. Aqueça em fogo baixo o bacon, junte o alho-poró e refogue até murchar. Em uma fôrma refratária, disponha camadas de batata, e alho-poró, cubra com o creme de leite temperado com noz moscada e sal, terminando com o queijo parmesão. Leve ao forno médio-forte (200ºC), preaquecido, para gratinar.

Sirva com arroz branco e saladinha.

Essa receita serve umas 5 pessoas!

Bom apetite!!!

Finalmente 30

A gente nasce, aprende a falar, a andar, fica fazendo gracinha, aprende a brincar com qualquer coisa que tem perto da gente.

Aprende a brincar de casinha.... lavar pratinho, cuidar da boneca, fazer comidinha de terra, e fazer saladinha com as plantinhas.

Aprende que aquela bola que tá grudada lá em cima é marimbondo e não devemos jogar nada neles, pois eles picam!

Aprende que se fez algo errado é melhor esconder, aí se alguém descobre... fala de vez e fica esperando o castigo.

Acredita que a rua é o melhor lugar do mundo, onde dá prá brincar até não aguentar mais, quer dizer, até a gente se machucar, pois só a mãe da gente sabe cuidar daquele machucadão no joelho.

Aprende todas as brincadeiras possíveis e imagináveis e fica lá quietinha esperando a galera sair da escola.

Aprende a fazer as falas das nossas bonecas quando estamos sozinhas e entramos num mundo maravilhoso onde tudo é possível... até a mãe da gente chamar prá comer, né?

Aprendemos de onde vem os bebês, aí sim bagunça tudo. Que coisa... e ainda tem gente que gosta disso...
E mais dia menos dia aparece uma coisa estranha chamada menstruação.

Bom, agora já somos mulher, uauuuu!

Vamos crescendo e o instinto feminino começa a aflorar, as roupas vão ficando mais esquisitas e a nossa mãe já não é mais o exemplo de elegância. A moça da revista sim.

Começa a fase das roupas de marca, das roupas das amigas, dos meninos...

Dos namoros por cartinha.
Dos corações no caderno.
Dos segredinhos com as amigas.
De achar um saco a escola.

Aí chega o primeiro amor, ai que amor. Parece que a gente vai morrer, que temos pouco tempo no mundo para ficarmos juntos a vida inteira.

Aparece o desencanto.
As cólicas mestruais.
O primeiro emprego.
O primeiro namorado na sala de casa...

O segundo emprego.
O segundo namorado. Para muitas até o casamento e filhos.

É a idade de grandes decisões precipitadas.

Estudar, estudar e estudar.
Comprar, comprar e comprar.
Pagar tudinhooooooo.

Voltar a achar sua mãe uma mulher elegante.
Entender suas cólicas.
Entender olhares.

A cada dia uma nova mulher.
Mais inteligente, articulada, birrenta, menos ácida...

Mulher...

Amanhã entro numa nova etapa em minha vida.

Não acordei de repente com 30 anos, como no filme. Mas vivi cada dia.

Agora entra uma versão super atualizada, com pacotes de correção de erros, layout moderno e interface amigável, rssss*

Possuida pelos hormonios

Olá pessoal!!!

Encontrei essa matéria na revista Boa Forma e achei simplesmente ÓTIMA!!!
Lá vai:

Possuida pelos hormônios

O sobe-e-desce hormonal é capaz de transformá-la em três mulheres diferentes durante o mês (você certamente já desconfiou disso!). Para compreender as fases do seu ciclo menstrual, tirar proveito de cada momento e prevenir quem está ao seu redor, leia esta reportagem e descubra que dá, sim, para conviver com toda essa oscilação.

Uma maneira de conduzir a oscilação é se preparar para receber melhor cada mulher que aparece durante o mês. "Quando você conhece seu ritmo, consegue entender por que está agindo de determinada maneira. Isso já é um passo.

Se o seu companheiro também tiver disposição para compreender e esperar o aparecimento de cada período, vai perceber que em determinados momentos é inútil tentar convidá-la para uma maratona sexual, por mais que você seja louca por ele", explica Amaury Mendes Junior, ginecologista do Rio de Janeiro, terapeuta sexual e membro do Instituto de Sexualidade (Isexp).

É importante entender que os hormônios afetam a maneira como age, sim, mas o momento que você está da sua vida pode intensificar ou atenuar uma ou outra característica de cada fase. "Somos seres biopsicossociais. Isso significa que o nosso comportamento é resultado de ações biológicas, psicológicas e sociais. Por exemplo: a mulher tem naturalmente menos desejo na época da progesterona. Mas, se ela estiver numa relação nova, apaixonada e com um namorado atencioso, a possibilidade de desejar esse homem com a mesma intensidade em qualquer período do ciclo é alta", explica Amaury.

Para viver em paz com as mulheres que habitam em você, saiba identificar as três fases e veja no calendário como tirar proveito de cada momento do mês...de olho no calendário.

Saiba como tirar o melhor proveito de cada uma das suas fases. Considere o primeiro dia do calendário o início do ciclo, ou seja, quando começa a menstruação.

DIAS 1, 2 e 3
Naturalmente mais vaidosa, aproveite para ir ao cabeleireiro. Nestes dias, não corre o risco de voltar para casa achando que o corte poderia ter ficado melhor, a satisfação é quase garantida.

DIAS 4 e 5
Marque aquela entrevista de emprego ou agende para esta fase a apresentação do seu trabalho. Você está mais confiante e sedutora.

DIAS 6 e 7
Ótima fase para um jantar com aquele gato que você acha interessante. Seu corpo exala estrogênio e você está irresistível. Ele vai ficar fissurado. Como esta não é sua fase mais sexual, vai deixar o moço com água na boca.

DIAS 8, 9 e 10
Mais feminina, é o melhor período para se dar de presente um vestido.

DIA 11
Tem uma relação mal resolvida com um ex-namorado? Aproveite para esbarrar com ele sem querer – e esnobá-lo. Ele vai se arrepender de ver o mulherão que perdeu.

DIAS 12 e 13
A pedida é muita animação nos lençóis, você está a fim de aventuras.

DIAS 14 e 15

Com a libido em alta, está disposta a aceitar todas as propostas do seu namorado ou marido.

DIAS 16, 17 e 18

Muita energia, aproveite para terminar todas as pendências do trabalho e fazer aquela arrumação na casa.

DIAS 19, 20 e 21

Você está mais afetiva e maternal, com disposição para ouvir, entender e acolher os problemas da sua família.

DIAS 22 e 23

Período em que você precisa de colo e de atenção. Avise o seu marido que você troca facilmente uma noite quente de sexo por um DVD no sofá com direito a cafuné.

DIAS 24 e 25

Você tende a ficar mais recolhida e avoada. Não é a melhor fase de produtividade. Se puder, fuja dos grandes projetos.

DIAS 26, 27, 28, 29 e 30

Os pequenos problemas podem se transformar em grandes tragédias. Antes de explodir com quem trabalha com você, tente se perguntar se a reação é necessária.

O vaivém dos seus hormônios, como já foi dito, faz com que você experimente três períodos bem distintos durante o mês. Aprenda a identificar cada um deles:

1ª fase: sedutora
Período: do 1º ao 11º dia do ciclo hormonal: estrogênio aumentando

Sua pele está mais viçosa, seus olhos brilhantes e você muito mais atraente. Por onde passa, desperta a atenção masculina. "Com o aumento do estrogênio, seu poder de atração cresce. Como os homens não produzem estrogênio suficiente, precisam desse hormônio e conseguem isso com o beijo na boca e o sexo oral. Eles ficam, literalmente, com vontade de lamber você", explica Eliano Pellini.

Se, por um lado, você está sensual, por outro, não se sente superdisposta para o sexo porque a testosterona, que aumenta a libido, está em baixa. Portanto, é o momento certo de marcar um encontro com aquele moço que você paquera, se pretende deixá-lo vidrado. "A mulher precisa se sentir valorizada como companheira e não como fêmea. Ela prefere os encontros românticos", fala Amaury Mendes Junior. Como também se sente mais bonita e autoconfiante, tem mais segurança para colocar suas idéias numa reunião de trabalho. "Se você tem uma entrevista para um novo emprego, esse é o melhor período para marca", explica Eliano Pellini.

2ª fase: sexual
Período: do 12º ao 16º dia do ciclo hormonal: presença de testosterona

Você está absolutamente disposta para o sexo. Isso por conta da testosterona (o hormônio masculino, responsável pelo aumento da libido), que surge nessa fase. Como a natureza é sábia, coincide com o momento da sua ovulação. Você está cheia de desejo e o seu corpo pronto para engravidar: um perigo, se esta não é sua intenção. "Na ovulação, a tendência é que a mulher fique como o homem, que não precisa de envolvimento emocional para transar", diz Pellini. Sua energia como um todo aumenta. No trabalho, pode dar conta de coisas que estavam paradas há muito tempo. Essa energia física também aparece em casa e na academia.

3ª fase: neura
Período: do 17º até o 28º dia do ciclo hormonal: progesterona em cena

Fase também conhecida como TPM. Você tende a ficar mais carente, irritada e triste, dependendo da sua predisposição. "Cada mulher reage com o que tem nas suas raízes. Essa fase intensifica características. Quem é mais tristinha, por exemplo, tende a aumentar a melancolia", explica Eliano Pellini. Isso acontece porque o aumento da progesterona inibe a produção de dopamina e serotonina, substâncias responsáveis pela sensação de bem-estar. "Nesta fase, prepare seu marido, você vai querer falar da relação e, se ele fizer uma investida apenas sexual, vai achar que ele só pensa nisso", diz Amaury. No trabalho, vai experimentar sensações ambíguas. Se por um lado está mais afetiva e maternal, disposta a colaborar com projetos dos colegas, também pode se irritar com mais facilidade. As emoções se intensificam e não é raro fazer uma tempestade em um copo d'água.

Aproveitem!!!!

Chandelle

Hoje resolvi publicar uma receitinha de chocolate, então fui procurar algo que nos incentive a continuar comendo essa delícia!!!

Pesquisadores descobriram que o chocolate - assim como a cafeína - estimula a produção de um produto químico chamado feniletilamina, precursor da serotonina, substância que fabricamos em situações de felicidade. Esta substância tem sido associada há algum tempo ao "sentir-se apaixonado". É provável que explicação da sensação de extremo bem-estar ao devorarmos uma caixa de bombons passe por este caminho.

Nada como uma receitinha fácil de se fazer! E se for uma delícia, então... melhor ainda!

Chandelle

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 litro de leite

2 caixinhas de pudim de chocolate em pó

Dissolva o pudim em pó no leite até sair todas as bolinhas, junte o leite condensado e leve ao fogo médio até engrossar.Tire do fogo, espere esfriar e junte o creme de leite.

Leve para gelar.

Eu já coloquei côco em flocos e também ficou muito gostoso!

Agora, uma dica para os meus amigos chocólatras:

Caso você ultrapasse o limite, aqui vão algumas dicas pra o controle, sem abandonar de vez o chocolate:

• Beba pelo menos dois litros de água por dia, essa medida é imprescindível para eliminar as toxinas do organismo.
  
• Evite neste período outros alimentos com alto valor calórico, como frituras, refrigerante, bolachas, salgadinhos e bebidas alcoólicas.
  
• Fique de olho na quantidade de carboidratos ingeridos ao dia (arroz, pão, feijão, batata, macarrão, etc.) se você pretende comer uma sobremesa a base de chocolate.
  
• Exercícios aeróbicos como caminhada, corrida e aulas de dança são perfeitos para queimar calorias extras.

Até o próximo post!!!

Happy Valentine´s Day

Soneto de Fidelidade (Vínicius de Moraes)

De tudo, ao meu amor serei atento

Antes, e com tal zelo, e sempre, e tanto

Que mesmo em face do maior encanto

Dele se encante mais meu pensamento.

Quero vivê-lo em cada vão momento

E em louvor hei de espalhar meu canto

E rir meu riso e derramar meu pranto

Ao seu pesar ou seu contentamento.

E assim, quando mais tarde me procure

Quem sabe a morte, angústia de quem vive

Quem sabe a solidão, fim de quem ama

Eu possa me dizer do amor (que tive):

Que não seja imortal, posto que é chama

Mas que seja infinito enquanto dure.

Sentir-se especial

No fundo é apenas isso que queremos, não é verdade?

Complicamos, colocamos barreiras sem fim, aumentamos os obstáculos, de preferência deixamos beeem grandes, imensos.

Para que no final das contas você olhe de esguelha e perceba aquele sorriso nos olhos, vindo de alguém muito importante.

Você trabalha, estuda, ri, se enche de cuidados, se comove com os problemas alheios e se esquece de cuidar dos seus.

Não pára um minuto para realmente olhar dentro de si mesmo e perguntar se seus problemas são realmente problemas ou apenas emoções não vividas que tornam-se fator crucial para sua felicidade, pense nisso...

Seja feliz, para fazer alguém feliz.

Escondidinho

Hoje vou postar uma receitinha bem charmosa, da minha prima Fernanda.

Segundo ela, é ótima para o café da manhã, e deve ser servido na cama com torradinhas, chá, agua de coco ou sucos.

Sabe aquele dia que acordamos cantando com os pássaros?

Aproveita e prepara um cafézinho gostoso, senta do ladinho dele(a) e curte tudo o que vocês tem direito!!!

Escondidinho

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos

1/2 xícara (chá) de presunto cortado em cubinhos

1/2 xícara (chá) de abobrinha cortada em cubinhos

1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubinhos

1/2 xícara (chá) de tomate cortado em cubinhos

1 colher (sopa) de vinagre branco sal, pimenta-do-reino, orégano, ervas de provence e cheiro verde picado a gosto

4 ovos

8 colheres (sopa) de creme de leite fresco

páprica picante para polvilhar a gosto

Modo de Preparo

1º - Numa frigideira em fogo alto com azeite refogue por 5 minutos: a cenoura, o presunto, a abobrinha, o pimentão e o tomate.

2º - Acrescente o vinagre branco, sal, pimenta-do-reino, orégano, ervas de provance e cheiro verde. Distribua esta mistura em quatro tigelinhas untadas com azeite. Coloque 1 ovo inteiro em cada tigelinha e 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco.

3º - Coloque as tigelinhas no banho-maria e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 200º C. Obs.: se desejar ovos mais duros deixe por mais 5 minutos no forno.

4º - Sirva imediatamente.

Ervas de provence - (alecrim, tomilho, manjericão, estragão, manjerona, segurela, sálvia, orégano e salsa).

Até o próximo post!!!