Hoje vou escrever sobre cozinhar com amor.
Posso fazer "n" pratos, porém sem amor e carinho, nada fica bom!
Você entra na cozinha, tudo parece tão sem graça...
E quando não tem nada de gostoso na geladeira nem no armário? Aí sim é que quero ver alguém se aventurar a bolar algo comível!
Eu sou assim.
Faço coisas quando a imaginação tem que funcionar. Nada tão elaborado, apenas gostoso e perfumado!
Para minhas miguinhas, lá vai minha diquinha na pressa:
Miojo a la Daniele, rsss*
1 miojo de qualquer sabor (Aconselho os apimentados)
azeite, o quanto baste
Cozinhe o miojo até ficar ao dente (aquele ponto que está macio, porém firme). Escorra toda a água, regue com azeite, e vá adicionando o tempero aos poucos, até dissolver totalmente.
Geeeeente, fica realmente uma delícia.
Sirva com talheres bem bonitos, num prato charmoso.
Com aquele sorriso e uma saladinha de tomate bem picadinho!!!